基因豆是不是素食

素食者是否可食用基因豆?及成分?因為我是素食者而傳統市場的黃豆都是基因豆

所以我有這樣的問題!
基因食物探討首次聽到「二號選豆」名詞

是在一場農業升級的演講會中。

二號選豆

顧名思義

在它的上頭應該是一號選豆

再上去則是非基因豆

品質最好的是有機黃豆

最差的則是基因豆。

　據了解

截至目前為止

台灣人絕大部分吃到的黃豆製品

原始原料都來自美國用來製造豬飼料及一般肥料的所謂二號選豆。

這些豆子因為價格低廉

被貿易商大量進口

之後再將這些飼料豆磨成豆漿

製成豆腐、豆皮、素菜原料。

近年來更拜素食主義興起之賜

這些豆製品被大量吃進人們的身體。

　雖沒臨床實驗指出這些豆類吃進人體會有什麼直接副作用(目前進口量最大的低價基因豆中

實驗室已發現副作用)

但美國人用來堆肥用及給豬吃的東西

到台灣卻進了人類的肚子

聽起來真有些不可思議。

　幾年前

也有台灣商人將養豬用的酵素當作補充人體營養素販賣

以謀取暴利

消息曝光時曾引起廣大消費者撻伐

只不過事過境遷後

人們又淡忘了。

　之前我們又發現吃飯用的免洗筷

大多是由東南亞進口受潮的竹簽

經過大量漂白後包裝而成

所以在拆開包裝時

常會看見發霉的情況

外食人類就這樣拿它夾菜放進嘴巴。

　台灣人無所不吃

無所不用

荷爾蒙雞、抗生素豬 、基因改造魚 、藥物牛奶

這就是平均國民所得一萬七千美元的人民生活品質

標榜高知識開發人類的命運。

　不知道那些進口二號選豆和販賣飼料酵素的商人們知不知道

家人每天吃進肚子的豆腐料理

就是他們心愛的二號選豆

太太花大把銀子買來的保養品養生食品

其實是飼料酵素重新包裝而成。

台灣人的命運就這樣在速利主義下自掘墳墓

藉由食物鏈循環

一個一個回到自己身上。

只要人類的貪念不減、人飢己飢人溺己溺的慈悲心不再

台灣人的命運永遠只能在二號選豆階段

不僅害人

又害己！

　如果生命真有所謂的輪迴轉世、真有所謂的果報

這些枉顧他人生命價值的商人真該好好為自己的行為懺悔

並生起善心

尊重自己的生命

也尊重他人的生命！

參考資料 基因食物探討
那要看你對素食的定義是什麼
如果大豆本來就沒有思想

它並不會因為植入了動物的基因

就變成有思想意識的生物。

所以當然還是素食。

反對基因改造食物不是一件環保和注重人類生存的事。

其含有的調味要素是從香料、水果、果汁、蔬菜、蔬菜汁、食用酵母、香草、樹皮、蓓蕾、樹根、樹葉等類似植物物質

肉、海產品、家禽、蛋、奶製品或發酵食品中提取出來的

其在食物中的主要作用是調味而不是增加營養。

書名：《動物解放》（Animal Libration）原著：Peter Singer翻譯：孟祥森、錢永祥出版：關懷生命協會
如果你正在說服身旁的人吃素

卻苦於缺乏有利的理由（尤其是面對非佛教徒時）

這本書將是您應擁有的宣導手冊。

當您翻閱本書時

不妨先瀏覽書中的照片：第86頁照片中被關在旋轉輪的玀猴

之前已被施予八週的電擊訓練

拍照時它們操縱此輪時速一至五哩

然後在輪中反覆給予輻射直到死亡；第236頁是一隻在懷孕期即遭囚禁

產後仍不能動彈的母豬

而且要囚禁到小豬斷奶為止。

如果有人辯稱

並非世界上每一個農場都是如此

我想

動物的生存權力是不容許遭受這樣的抬槓。

在「作一位吃素的人」這章節中

作者Peter Singer從「生態與環境保護」

及「改善飲食習慣」二方面來解說為什麼要吃素。

先從環保方面來說

有一個蠻驚人的理由：「一磅由飼養場中養出的牛肉要花五磅的穀物、2500加侖的水

相等於1加侖汽油的熱量和大約35磅的表土流失。

北美洲三分之一以上的土地已經變成畜牧地

美國一年以上的農業用地用於種植飼料

一半以上的用水用於畜牧。

（第294頁）」在此你將發現

你花幾百塊錢吃一客牛排

地球實際上已經幫你付出難以想像的代價-----不管是在能源、用水、森林

乃至於地力上。

第二、從「改善飲食習慣」的積極面來說

如何計畫出一種有效且執行性高的「吃素」習慣----似乎才是作者在本書中最想傳達的部份

因此Peter Singer也提出一些容易接受的基本吃素觀念：
◎盡量用植物食品代替肉類◎盡量買「野生農場」所生產的雞蛋（也就是俗稱的野生雞蛋）◎盡量用豆漿、豆腐或其他植物食品替代牛乳和乳酪書中並以西方的名人學者如達文西、托爾斯泰和簫伯納、甚至是奧運的冠軍選手等等皆是「素食者」的身分

來加強「素食健康」的正面立場。

一位具足理性的學者

最擔心的莫過於自己的理論被扭曲或誤用

因此Peter Singer在新版序中也宣告：他不贊成用「以暴制暴」或「強迫」的方式來推展「動物解放」運動

因為如此就會削弱原本就薄弱之「動物解放」運動的力道。

因此

您可以在本書中找到一種作為「素食主義」者的單純且快樂的理由

也希望您看過此書之後

更能心平氣和且更有自信的

堅持作為
基因改造食品在歐美國家

及世界各地吃素協會

不被認定為素食。

美國商人為了餵豬大量製造基因改造食品大豆(黃豆)

目的是節省成本餵豬

而臺灣不肖商人卻也引進口大量販賣

而不引進非基因改造食品大豆(黃豆)

真正救人類救温室效應

是在於豬、牛、羊、雞的節育

而不是生產更多豬牛羊雞

去吃他們的肉。

(嚴格吃全素)的素食者

是不可能吃餵豬食品基因改造食品大豆(黃豆)。

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