虱目魚

虱目魚可以吃了嗎?

前一段時間聽說虱目魚因為天氣太冷都凍死了

我超愛吃虱目魚的

可是看到都是凍死的

我知道那些虱目魚應該不會流入市場

可是還是會害怕一些黑心商人將凍死病死的虱目魚拿出來賺錢

請問知道的專家

現在虱目魚可以吃了嗎?
我朋友在台南七股養殖虱目魚他是養殖業的泰斗他說虱目魚都是養殖較多要用魚網去撈被撈起的魚會一直掙扎魚頭會穿過魚網的洞牠的魚麟就會掉落我們在購買虱目魚的時候若是看到魚眼睛很亮魚頭在下來一點那個地方有一圈魚鱗都掉落的痕跡就可以判斷是現撈的若是像你所提到天氣冷凍死或是颱風天就會死一堆虱目魚( 醃死的